怀柔区市场监管局 加强重大活动期间食品流通环节服务保障工作
发布时间：2020-01-03来源： 编辑：
为保障第二届“一带一路”国际合作高峰论坛期间食品安全，4月20日至21日，怀柔市场监管局开展食品流通环节服务保障工作。
一是专项检查生鲜肉品经营安全。对销售猪、牛、羊、鸡等生鲜肉及肉制品的食品摊贩进行了细致检查，重点检查了各经营者是否落实进货查验与记录义务、是否取得“两证”（即动物检疫合格证及肉品品质检验合格证）、食品购销台账记录是否齐全等情况。
二是加强市场主办方督导。对各市场主办方、各超市运营方负责人进行了责任约谈，要求加大日常管理力度，确保各类生鲜肉品来源可溯、手续合法、质量可靠，让全区百姓吃得放心。
三是重点检查电影嘉年华餐饮安全。食品流通安全监管科、餐饮服务安全监管科与杨宋所科所联动，全面排查了“美食一条街”现场制售餐饮摊位，细致检查了人员健康证、食品购销台账、食品原料进货记录、食品及原料储存等情况，要求各经营者增强安全意识，依法依规诚信经营，共出动执法人员132人次，检查餐饮经营者16家次，共出动执法人员68人次，检查生鲜肉品经营户32家次。
区市场监督管理局 汪浩楠