由全球领先的旅游商业和科技媒体环球旅讯主办的“2019 环球旅讯峰会”于8月27日- 29日在上海国际会议中心召开。华住集团CEO张敏受特邀参加峰会,就住宿业的发展趋势以及华住如何应对分享了经验与观点。
十二宰风雨中,“环球旅讯峰会”始终致力于提供高含金量的内容价值、以精准深度的人群交互赋能峰会,获得了业内专业人士一致的高度认可。本届峰会以“预见趋势”为主题,聚焦旅游住宿业变革新方向,为探索行业未来提供了风向标。
窥见表象之下的暗趋势,住宿业市场挑战加剧
随着2019年中国以27,659亿元的零售总额超过美国首次成为全球最大消费市场,作为经济的晴雨表,旅游住宿业也保持着良好的增速。但埋头狂奔的阶段已经过去,高质量发展的阶段亟需开启。
正如张敏在本次峰会所说“中国的住宿业是一个非常蓬勃发展的产业,需求在增加,供应量也在增加,但酒店盈利状况却不怎么丰厚,甚至资金流为负”。造成这一局面有三大原因:“格局散、获客贵、管理难”。
目前中国酒店连锁率仅为15%左右,远低于欧洲的40%和美国的70%。酒店供应分散制约了酒店行业本身的价格空间,同时延伸出了OTA平台,帮助消费者整合散乱的酒店品牌。而随着OTA流量的激增,酒店又不得不支付极高的中介费来换取流量的导入,这就造成了酒店内部资源的倾斜,管理与人工资源的匮乏,让酒店发展逐渐显得力不从心。
生存已经不易,何来高质量的发展?
华住思维解题,追求帕累托最优
面对中国住宿业的现状,华住集团交出了自己的答卷:布局连锁,通过直销的方式,优化内部资源配置,打造住宿业的帕累托最优。
追求“帕累托最优”的过程, 其实就是管理决策的过程,其目的是充分利用有限的人力、物力、财力,优化资源配置,以最小的成本创造最大的效率和效益。而连锁化正是优化资源配置的启动开关,华住运营管理18个酒店品牌,通过品牌连锁化运营,积蓄了大量客源,并通过打造“华住会”这一会员直销平台,导入至旗下酒店,从而降低了品牌整体的营销成本。华住将这部分资源调配至内部精细化管理体系的建立,为旗下品牌打通采购、工程、IT技术等上下游供应链,产出了更优质的产品和服务。
截至2019年6月30日,华住的忠诚度计划“华住会”已经吸引超过1.32亿会员。在2019年第二季度,会员贡献了超过75%的间夜量;目前除去传统加盟模式,华住在上半年推出了“一宿”平台,开放了软品牌加盟方式,旨在凭借自身的连锁化规模,为更多酒店破除自身资源分配的瓶颈。
而随着前端用户更多个性化需求的产生,未来人工智能将也将成为资源调配的关键所在。当下华住已经研发了多样化的酒店智能工具:“易酒店“系列,覆盖到酒店行业全业务场景,它让人员系统和员工实现串联服务。在这套系统支持下,华住酒店人房比仅为0.17左右,释放的人力资源则可以有效地为用户提供更为个性化的服务。
有业内人士指出,一旦破除现有瓶颈,住宿业将迎来全新机遇。从大格局来看,中国经济发展第一阶段就是企业的发展,故而写字楼成为了物业资产的主题;而随着消费升级,住宿行业成为了近10年最热门的物业主题。而随着前端市场更多个性化需求冒出了头,后端不断调配资源配置,能够快速反应用户需求的品牌无疑将会占据更多的市场份额。
而这或许就是住宿行业未来的趋势所在。
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