苏陕协作突出产业扶贫，龙头企业带动规模种植

小木耳变成大产业（东西部扶贫协作一线探访）

本报记者 申 琳 高 炳

《 人民日报 》（ 2020年07月29日 第 04 版）

两山夹峙，翠色入画。

汽车在秦岭深处一条长长的峡谷中穿行，窗外，连绵的木耳大棚向山脚延伸。

这里是陕西省柞水县小岭镇金米村。小小的木耳，如星火燎原，已发展为村民脱贫致富的大产业。4月间的一场网络直播，吸引近2000万人在线观看，一晚上卖出24吨木耳。

今年4月20日，习近平总书记在金米村考察脱贫攻坚时，步行察看村容村貌，走进村培训中心、智能联栋木耳大棚，了解木耳品种和种植流程，询问木耳价格、销路和村民收入等，夸奖他们把小木耳办成了大产业。

谁能想到，就在几年前，金米村还是个极度贫困村，2015年贫困发生率高达21.85%。

“那时候也种木耳，但只是零敲碎打，不成气候。”村党支部书记江百川感慨，今昔对比反差大，村民的钱袋子鼓了，金米村变漂亮了。“这背后，有村民的自力更生、艰苦奋斗，更有千里之外的江苏对口扶贫协作助力。”

因地施策，找准致富门路

49岁的江百川，是上世纪90年代初的医学大专生，毕业后开过个体诊所、承包过基建工程，2008年回到金米村当选村支书。

“干了好几届，中间有一届咱没当。为啥没当？找不准村里脱贫致富的门路，心里惭愧。”担任村支书头4年，江百川头一招是带全村人上山种核桃。大伙一桶桶往山上抬水，硬是在山坡上种下150多亩核桃树。考虑到核桃收效周期较长，他又带村里人种了200多亩中草药连翘。

没想到，接连栽跟头。因为缺乏管理，连翘被牲口啃掉了一大半，核桃效益也不高。艰辛创业遭遇失利，让江百川备受挫折。干了两届村支书后，他带了一些村民进城务工。

2017年开始的新一轮江苏与陕西扶贫协作，再次点燃了江百川和金米村人摆脱贫困的梦想。

当年11月，江苏对口帮扶工作组来到柞水。11月7日上午报到，工作组组长杨宏玉下午就带队开始了产业扶贫调研。12月2日，杨宏玉第一次来到秦岭深处的金米村。“两层小楼不少，但走进屋里一看，水泥地、石灰墙，十几年前的老电视，很多村民出去打工挣的钱只够盖房子，富起来的门路还没有。”

3个月时间里，对口帮扶工作组跑遍了柞水的山山水水。“突出产业扶贫，增强受援地的‘造血’功能和内生发展动力，我们觉得柞水可以在木耳上大做文章。这里种植木耳有基础、有前景，缺的是先进技术、规模种植和资金投入。”

说干就干，缺什么补什么。2018年起，江苏扶贫协作资金开始注入柞水木耳产业，率先助力包括金米村在内的5个年产2000万袋菌包生产线基地建设，以龙头企业带动规模种植。

“当年摸不着发展门道，现在背靠苏陕扶贫协作这棵大树，引入现代经营理念种木耳，心里亮堂了、有底了！”江百川又回到了村里，跟村干部们一起，带领村民干起来。不到两个月时间，金米村建成规模为78万袋木耳的种植大棚。

“建起来的木耳大棚，贫困户优先承包。”如今，金米村山上山下木耳种植规模已达185万袋。江百川说：“小木耳、大产业，咱是越干越有劲了！”

就近就业，确保稳定增收

3号大棚里，肖青松正采摘木耳。天气热，他挥汗如雨。“趁天气好，抓紧采了好晾晒。”

“这一茬能挣多少钱？”“几千元吧，我承包这两个棚，有3万多袋木耳，一季下来能挣个两三万元。”肖青松笑答。

今年41岁的肖青松，年轻力壮，却曾是村里的建档立卡贫困户。

“上有老下有小，全家就我一个全劳力。咱这里人均才几分地，种粮食还不够自家吃，日子咋能扒拉得开！”为摆脱贫困，肖青松20岁左右就出门打工。好的时候，一年也就挣下2万余元。

2018年秋天，正在西安建筑工地干活的肖青松，接到驻村帮扶干部吴正超的电话。“咱村正在规划搞现代化的木耳吊袋种植，优先保证贫困户，你回来弄木耳吧！”肖青松听了有点蒙，村里虽有种植黑木耳的传统，但都是在椴木上种，小打小闹，够自家吃。这吊袋栽培、规模种植的新模式，咋弄？

“还是打工挣钱实在，不弄！”肖青松撂了电话，又在建筑工地上忙活起来。吴正超并不气馁，电话一个接一个，终于说动了肖青松。

回家看了几天，肖青松下定决心。原来，村里正在建设柞水木耳金米现代农业产业园。这是江苏与陕西东西部扶贫协作项目。作为先导项目，年产2000万袋的菌包生产工厂已经投产。

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